?紅薯營養元素表 紅薯中的營養成分含量
紅薯營養元素表 紅薯中的營養成分含量
紅薯是營養齊全且豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿卜素，維生素A、C、E和維生素B1、B2.以及磷、鈣、鉀、和8種氨基酸。胡蘿卜素含量是胡蘿卜的3.5倍。蛋白質、維生素B1、維生素B2和糖、鈣的含量皆高出大米。
紅薯的生活習性
紅薯喜光熱，植株生長對光能要求高，從莖葉期開始光照充足，光合作用效率就越高。
紅薯日照時間在8-10小時最為合適，良好的光照可以使養分積累到塊根上，促使根塊膨大。
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