?竹筍怎么炒 一學就上手的清炒筍子，小白也能1秒變大廚
竹筍怎么炒 一學就上手的清炒筍子，小白也能1秒變大廚
筍子應該沒有人會拒絕吧
用料
筍子 1根 干辣椒 適量 姜片 3片 鹽 適量
做法步驟
1、一定要水開哦
2、這是煮了一分鐘的樣子
3、煮了三分鐘的樣子，顏色很黃，準備撈出來洗
4、多洗兩次去那個苦味，如果不急著吃就泡著。
5、著急馬上吃，再燒一次開水再煮一分鐘，不第二次不能煮太久了，然后洗凈兩三次備用
6、就跟平時煮青菜那樣，你可以炒肉，四川這邊是要青的小米椒炒好吃，家里沒有了就用干辣椒。
7、好嫩好清甜
做菜好吃都有技巧
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