?泡椒鳳爪的做法 家常簡單，越吃越想吃
泡椒鳳爪的做法 家常簡單，越吃越想吃
今天又來給大家更新食譜了，一道大家都喜歡吃的菜哦–泡椒雞爪
食材: 雞爪2斤 小米辣一包 小米辣6個 線椒2個 蒜5瓣 大料1個 檸檬半個
調料: 味極鮮 香醋 香油 白糖
步驟如下:
第一步:將買來的雞爪清洗干凈，剪掉指甲
第二步:鍋中加水，雞爪冷水下鍋，放入姜片，大料，料酒
第三步:水開煮7－8分鐘，飄去浮沫，撈出放入冷水中投涼
第四步:小米辣 線椒切段，檸檬切片，蒜切片放入盆中
第五步:盆中依次放入味極鮮2勺，香醋2勺，白糖1勺，鹽半勺，香油一勺，小米辣一包（我買的是5元一包的小袋），所有材料攪拌均勻。
第六步:將投涼的雞爪一切3瓣，放入調好的料汁中
第七步:將雞爪和料汁攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱中，冷藏10小時左右，時間越長越入味。
以上就是泡椒雞爪的步驟了。很簡單，味道麻辣可口，越辣越想吃，也是一道很不錯的下酒菜哦，快去試著做一些吧！
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